Ternyata bukan hanya pisang, ubi dan nangka saja buah yang dapat di jadikan kudapan dengan cara di goreng ! Apel pun lezat dijadikan makanan ringan sebagai teman minum teh dikala sore hari ^^ rasanya sudah pasti segar dan manis yang alami bawaan dari apel itu sendiri .
~Semoga Bermanfaat~
Laper?? KLIK www.kulinerplus.com
Sumber : sajiansedap
Mau?? yuk buat dirumah, berikut resepnya ~~
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 buah (715 gram) apel, dikupas, dipotong bulat tebal 1 cm, dibuang tengahnya
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula tepung
1 sendok makan minyak goreng
225 ml air es
1/2 sendok makan wijen
Bahan Saus:
100 gram gula pasir
200 ml air kelapa
25 gram gula pasir
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
4 buah (715 gram) apel, dikupas, dipotong bulat tebal 1 cm, dibuang tengahnya
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula tepung
1 sendok makan minyak goreng
225 ml air es
1/2 sendok makan wijen
Bahan Saus:
100 gram gula pasir
200 ml air kelapa
25 gram gula pasir
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
Cara Pengolahan :
- Pencelup: aduk rata bahan pencelup sampai licin.
- Celup apel ke bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kering.
- Saus: gosongkan gula pasir. Tuang air kelapa sedikit –sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
- Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan apel dengan sausnya.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment